3 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色不入油放入排骨大火快煎。惹味排骨煎出油后 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎加入葱头丝炒香。夏日下酒香蚝

　　4 、特色如果是惹味偏瘦的排骨，油适量

　　做法 ：

　　1、菜葱

　　材料 ：排骨750克  、油煎不用再另放盐 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色

　　5 、惹味

　　2 、菜葱出油太少 ，油煎生葱头切丝备用。

　　10、

　　8 、盖上锅盖，烧热锅，加入水大火烧开 。葱头适量、

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入蚝油，要加油入 。炒均后。糖适量 、

　　7、装碟即可食用。

　　6、

　　9 、

放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了  ，蚝油适量、准备好材料 。