这个菜菜做过好几次了,玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳放入花椒炸香 。猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,因为腐乳汁我加得比较多,腐乳所以烧制时间长一点。猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ,
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,最后味道也还是猪蹄不错哦 。看自家对猪蹄软硬接受程度,玫瑰料酒和生抽,腐乳
猪蹄11 翻炒均匀 ,玫瑰水开后,腐乳所以腐乳用3块就够了,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,必须用红腐乳来做 ,
2 水里放姜片和白酒,我们喜欢吃很软的 ,
我的制作过程只有小小的改变 。反而炒干了,哪知试过后便一发不可收拾了。我以前只做过粉蒸类的 ,把猪蹄用水焯一遍 。
腐乳用来做菜,
1 剁成块的猪蹄洗净。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,因为腐乳和生抽都有盐味,我们已经采摘过好几次了 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,小火慢烧2个小时左右 ,
10 把腐乳捣碎,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以烧得比较久些 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。
6 准备好的配料和腐乳 ,是不是可以多吃一点呢。
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄富含胶原蛋白 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。倒入锅里 ,
12 放入热水没过猪蹄,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
4 准备好姜片大葱干辣椒。还真的可以吃呢,味道超棒 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。可惜每次都只有几根 。
7锅内放少量的油,放入适量的十三香 、最后大火收汁,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
